この塩そぼろは、鶏むね肉を使ってヘルシー&やみつき感のある味付けを目指したものです。
チューブのもので十分なので、生姜、にんにく、練り辛子を使います。
※練り辛子がたくさん入りますが、火にかけることで辛味は飛ぶので、お子さんでも食べることのできるレシピです(塩そぼろに辛子が入ることで全体の味わいにまとまりが出るのでぜひ入れて作ってみてください)
ひき肉と調味料をすべて混ぜ合わせてから火にかけるので、鶏むね肉ははじめからフライパンに入れておきましょう。