• 材料

    えのき茸
    400g(大2束が目安)
    昆布
    5～6㎝四方を1枚
    水
    120ml
    A 醤油
    大さじ5
    A みりん
    大さじ4
    ＊上記分量はまとめて作るとき用なので、少なめで作りたいときは1/2量で同じように作ってください。